パセリは多年生ですか、それとも一年生ですか?

パセリは広く栽培されています。 スープ、キャセロール、サンドイッチに入れてもおいしいですが、あまり食べない場合でも、庭に驚くほど鮮やかなライム グリーンをもたらす非常に魅力的なハーブです。 いくつか成長したいですか？ 良い！ まず最初に。 パセリは多年草ですか、それとも一年草ですか?

パセリ：多年生または一年生？

パセリは多年草でも一年草でもありません。 隔年です！ パセリのほとんどの種は隔年ですが、2 年目に葉が苦くなることがあるため、通常は 1 年草として扱われます。

ただし、本来の生息地で自然に生育するように放置されているため、パセリは一年草ではなく二年草です。

隔年とはどういう意味ですか?

隔年とは、植物がそのライフサイクルを完了するのに2年かかることを意味します。

パセリのような 2 年草は 1 年目に発芽し、根、茎、葉を生成します。 その後、彼らは冬に向けて一時停止します。 2年目、隔年は成長を続けます。 それらは背が高くなり、幅が広くなり、花を咲かせ、種をつけ、そして死ぬ.

他のよく知られているビエンナーレは、ウォールフラワーと甘いウィリアムズです。

年次はどうですか？

一年生植物は、上記のすべてを1年で行います。 一年生植物としてパセリを栽培している園芸家は、より甘い植物を収穫できます。 隔年栽培者は、パセリの植物全体と種子を翌年に栽培します.

そして多年草？

多年生植物は2年以上生きます。 冬の間に根球に枯れても、毎年成長し、花を咲かせます。

パセリとは？

ガーデンパセリ (ペトロセリナム・クリスプム) のメンバーです。 セリ科 家族（以前は セリ科）フェンネル、セロリ、ニンジンと一緒に。 地中海地方原産の草花です。 特にヨーロッパ、アメリカ、中東の食事で、世界中で人気のあるフレーバーです。

ガーデンパセリは、ロゼットスタイルの葉を持つ鮮やかな明るい緑色です. その花は高さ約30インチに成長します。 それらは、葉の塊の上のスパイクに保持された、平らな黄色から黄緑色の花を持っています。 パセリにはいくつかの異なる栽培品種があります。

• イタリアンフラットリーフパセリ（P. クリスプム var. ラティフォリウム）は丈夫で味が強いです。
• フレンチカーリーリーフパセリ (ペトロセリナム・クリスプム) 装飾的でおいしいです。
• 根パセリ （P.クリスプム 変数。 結節) は東ヨーロッパの料理で非常に一般的ですが、この地域以外ではめったに使用されません。 食べられるのは緑ではなく、巨大な根です。 パースニップによく似ています。

パセリの栽培品種のうち、多年生または一年生のものはありますか? いいえ、当然隔年です。

人間とパセリの歴史

歴史を通して、パセリは古代ギリシャ語で ロックセロリ、人気のある漢方薬や食品となっています。

パセリは、蛇に食べられた英雄アルケモロスの血から自然に成長したという古代ギリシャの伝説があります。 古代ギリシア人はパセリを食べませんでしたが、花輪や薬に使用していました. しかし、ローマ人は新鮮でおいしいパセリを二日酔いの治療法として使用していました。

英国で最初に書かれたパセリの記録は 1548 年のものですが、学者たちは、それが 1 世紀のローマの侵略の際に導入された可能性があると考えています。^st 紀元後 チューダー時代には、禿げを軽減するために使用されていました! 入植者は、アメリカ大陸とオーストラリアを植民地化したときにパセリを持っていきました。

最近では、パセリやその他のメンバー セリ科 家族は有望な抗癌特性を持っていることがわかっています. Current Pharmacology Reports のこの記事は、パセリ、ニンジン、フェンネルに含まれるフラボン アピゲニンが非常に強力であることを示唆しています。

シラントロとパセリは同じですか？

いいえ。見た目は似ていますが、両方とも セリ科 家族、パセリ、コリアンダー (エリンギウム・フォエティダム) 異なる植物です。 コリアンダーはコリアンダーまたはチャイニーズ パセリとしても知られており、パセリよりも深く柑橘系の風味があります。

パセリは種まき後に再生しますか?

いいえ、パセリは隔年です。 種をまくと枯れます。 1年目で、パセリは根と葉を成長させます. 2年目に花が咲き、種をまきます。

強い主根が暖かい季節に別の茎を再成長させようとすることに気付くかもしれませんが、発育が阻害されて苦い味がする可能性が最も高くなります.

パセリの植物はどのくらい持続しますか?

パセリの植物は 2 年間持ちますが、庭師や料理人は最高の風味を得るために 1 年 (1 年) の植物として使用することがよくあります。

パセリはペットに有毒ですか?

ASPCA は、イタリアン パセリ (平葉) とパセリの根は、犬、猫、馬にとって有毒であると述べています。 ほとんどの情報筋は、ガーデンパセリは少量であれば安全であることに同意しています。

パセリの花を咲かせるべきですか？

開花するパセリは、野生生物にとって人気のあるアトラクションです。 あなたの目的が生物多様性を増やすことであるなら、パセリの花は花粉媒介者の数を増やします. アゲハ蝶の特定の種はパセリに卵を産み、種子を食べる鳥は種子の頭を磨きます.

成長し続けるパセリの選び方は？

パセリは日当たりから部分的な日陰が必要で、水はけのよい土壌が湿っています。 発芽までに数週間かかることがあるので、忍耐が必要です。

一番上の葉を摘み取り、一度にパセリの 3 分の 1 以上を収穫しないようにします。 葉を取りすぎると弱ってしまうので、害虫や病気にかかりやすくなります。 収穫後はたっぷりと水を与え、緩効性液体肥料を与えてください。

それ以上の葉を取る前に、再生する時間を与えてください。 順番に収穫できるように、いくつかのパセリの植物を用意することをお勧めします。

パセリを冷凍できますか.

はい、パセリを冷凍できます。

解凍後は見た目が鮮やかではないので、付け合わせは窓の外に置いていますが、風味は保たれています。

パセリを凍らせる最良の方法は、製氷皿に入れることです。 パセリをみじん切りにしてトレイに入れ、水を加えて凍らせます。 アイスパセリキューブ全体をパスタソース、グレービー、スープ、キャセロールに直接入れることができます.

冬にパセリをどうするか

パセリは、米国のゾーン 4 から 9 まで成長します。

隔年パセリを栽培している場合は、水はけのよい土壌で寒い冬を乗り切ります。 霜や雪が予想される場合は、園芸フリースと根の周りのマルチの厚い層が推奨されます. パセリは、長い直根を傷つけないように気を付ければ、掘り起こして室内に持ち込むことも可能です。

コンテナでパセリを育てるのは、移動式にする良い方法です。 寒い地域にいる場合は、パセリの容器を家の壁や温室に置いたり、屋内に持ち込んだりすることもできます.

暖かい地域では、パセリは種をまくまで成長を続けます。

隔年パセリを育ててみませんか?

そこで、パセリは多年草か一年草かという質問に答えました。通常、一年草のように成長する二年草であることがわかりました。

パセリを育てる最良の方法の 1 つは 2 年ごとに行うことですが、1 年目にしか葉を取りません。 2 年目には、受粉者、毛虫、鳥に楽しんでもらいましょう。 これは、あらゆる種類の野生生物を庭にもたらす優れたエコシステム ブースターです。

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