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과일과 채소를 먹으면 암에 걸릴 수 있다는 터무니없는 연구 결과가 나왔습니다.

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Nieva는 보도 자료에서 “우리의 연구에 따르면 일반 인구보다 더 많은 양의 건강 식품을 섭취하는 젊은 비흡연자가 폐암에 걸릴 가능성이 더 높다는 것을 보여줍니다.”라고 말했습니다.

그러나 로랑 등은 즉각 문제점을 지적했다. 첫째, 폐암에 걸리지 않은 50세 미만의 유사한 비흡연 성인 그룹을 포함해야 하는 대조군이 없습니다. 이번 발견은 “젊은 사람들이나 비흡연자들이 일반 인구보다 더 건강한 식단을 섭취하는 경향이 있다는 사실을 단순히 반영할 수 있다”고 Leurent는 말했습니다.

메타 분석 및 통합 연구를 포함하여 수년에 걸친 여러 연구에 따르면 과일과 채소를 섭취하면 폐암 위험이 낮아지거나 효과가 없는 것으로 나타났습니다.

더욱이, 과일, 야채, 통곡물을 많이 섭취하는 사람의 마른 체형은 폐암과 상관관계가 있는 것으로 알려져 있다고 오하이오 주립대학교 종양학 명예교수인 피터 실즈(Peter Shields)는 덧붙였습니다. “저자는 이보다 더 많은 것을 보지 못할 수도 있습니다.” Shields는 돌연변이 그룹을 “임의적”이라고 부르기도 하며, 발암 경로가 중복되는지 여부는 불분명합니다.

“그리고 더욱 중요한 것은 농약의 역할이 완전히 추측에 불과하다는 것입니다.”라고 그는 계속 말했습니다. Shields는 “과일과 채소 섭취의 잘 알려진 이점은… 이 연구에서 얻은 데이터 해석에 대한 추측보다 훨씬 더 크다”고 결론지었습니다.

Leurent는 폐암에 살충제가 있을 수도 있고 없을 수도 있는 것은 물론이고 특정 식품군과 폐암을 연관시키는 것은 “확장”이라며 이 연구를 똑같이 일축했습니다. “전반적으로 이 초록은 인과관계는 고사하고 식습관과 폐암 사이의 연관성에 대한 증거를 거의 제공하지 않으며 살충제에 관한 주장에 대한 의미 있는 뒷받침을 제공하지 않습니다.”라고 그는 말했습니다.

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