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世界で最も過小評価されている動物の 1 つはカニです。 彼らは恐竜の時代から存在していた古代の生き物で、今日では驚くべき 4,500 種を数えます。 単独で生活するものもあれば、群れで生活するものもいます。 カニの群れを何という? 彼らは「キャスト」と呼ばれます。 また、一部のキャストは数千人に及ぶ可能性があります。 生きたカニに特に感銘を受けなくても、カニ料理をご用意できますか? この記事の最後までたどり着いたら、カニを釣るのに最適な場所のアイデアと、それらから作ることができるおいしいシーフード料理のアイデアのリストを紹介します.
キーポイント
- 世界には、少なくとも 4,500 種のカニがいます。
- 孤独な人もいれば、数千人に成長する「キャスト」と呼ばれるグループでたむろする人もいます。
- これらの小さな男たちは、海をきれいに保つのに役立ちます。 彼らは、海や海岸で腐敗する動植物を食べ尽くします。
- それらは世界中のすべての海に見られ、野生生物と人々にとって重要な (そしておいしい) 食料源です。
- ポンポンガニとは何かを説明します。見つけたら、最初に見つけた人に伝えます。 それはとても面白いです!
- カニは死んでも生きていても素晴らしい。 記事の最後にある提案されたカニ料理をチェックしてください.
![カニ, 海底, 動物, 野生動物, 野生の動物](https://i0.wp.com/a-z-animals.com/media/2022/09/iStock-1390863817-1024x614.jpg?resize=1024%2C614&ssl=1)
©iStock.com/ジェイク・デイヴィス
カニについて
説明と生息地
カニは、内臓を保護するための外骨格を持つ節足動物です。 彼らは別世界の、ほとんど不吉な外観をしており、目は茎にあり、5 対の脚があり、最初の対はハサミに変更されています。 カニのサイズは、幅がわずか数ミリのエンドウガニから、直径 12 フィートに成長し、100 年間生きる日本のクモガニまでさまざまです。 彼らは、塩辛い水や新鮮な水、深い水や浅い水、暖かい水や凍った水など、さまざまな環境に適応しています。 ヤドカリなどの一部の種は、陸上での生活にも適応しています。
![ヤドカリ](https://i0.wp.com/a-z-animals.com/media/2022/09/iStock-938327010-1024x614.jpg?resize=1024%2C614&ssl=1)
©iStock.com/chameleonseye
行動と食事
カニは、人間が手を使うのと同じように、ほとんどすべての行動にハサミを使います。 カニはハサミを使って太鼓をたたいたり、大きく振り回したりして、他の人とコミュニケーションを取ります。 オスは、メスをめぐってライバルと戦うときに武器として使用します。 カニのハサミは、食べ物の切れ端を拾ったり、一部の種では生息する新しい殻を選択したりするためのフォークとスプーンでもあります。 カニの典型的な食事には、小魚からエビ、アサリ、ムール貝、海藻、藻類まで、あらゆるものが含まれます。 また、自分よりも小さい他のカニを食べることもあります。 カニは、カメ、アライグマ、ヘビ、ラッコ、キツネ、エビ、水鳥、そして人間の食料源です。 カニは、水生食物連鎖の中心的な役割を果たしているだけでなく、海や海岸で腐敗した動植物をきれいにします。
再生
繁殖の正確な生物学は、何千ものカニ種の間で少し異なりますが、例として十脚のカニを使用します. 彼らの体は折り畳まれたロブスターのように構築されており、オスでは三角形、メスでは楕円形の腹部フラップがあります。 彼らが交尾すると、女性は卵子を放出する準備が整うまで、男性の精子を体に蓄えます。 卵子が受精して放出されると、彼女は腹部のフラップの下に海綿状の塊で卵子を運び、水を振って卵子を健康に保ちます. 孵化したカニの赤ちゃんは、プランクトンとして海に漂流します。 彼らは大人に変態するときに脱皮し、完全に成長した大人になるまで、脱皮ごとに体の後端にセグメントを追加します。
カニの保全状況
ほとんどのカニ種は豊富で、いくつかは少し それも 彼らが属していない環境では侵入種として豊富です。 しかし、数十種が絶滅危惧種または絶滅危惧種に指定されています。 たとえば、乱獲と生息地の喪失により、アメリカカブトガニは絶滅危惧種の IUCN レッドリストで絶滅の危機に瀕していると見なされています。
カブトガニの保護に取り組んでいる組織は、ニュージャージー州ストーン ハーバーにある湿地研究所です。 この組織は、デラウェア湾沿いでカブトガニの卵を収集し、水族館で孵化させ、自分で食べられるようになると、元の卵収集場所に放します。 多くの若いカニは通常、成体になる前に捕食者に食べられるため、これは種の生存にとって理想的な条件を提供します。
![砂の上のカブトガニのクローズ アップ。](https://i0.wp.com/a-z-animals.com/media/2019/11/Horseshoe-Crab-close-up-1024x535.jpg?resize=1024%2C535&ssl=1)
©サンドラG/Shutterstock.com
ペットとしてのカニ
ヤドカリは、小さな子供でも楽しく簡単にペットにできます。 彼らが特に興味深いのは、自分で殻を作るのではなく、捨てられた殻やボトルのキャップなどのゴミの破片に生息し、成長するにつれて大きなものに移動することです. 子どもたちは、ヤドカリが移動する貝殻に絵を描いたり飾り付けたりして楽しむことができます。 良いペットを作ることができる他のカニの種は、虹の土地のカニ、吸血鬼のカニ、ハロウィーンの月のカニ、シオマネキ、赤爪のカニ、ヒョウのカニ、タイのマイクロカニ、およびポンポンカニです.
ポンポン蟹とは? あなたはあなたが尋ねたことをとてもうれしく思うでしょう。 ポンポン クラブは、チアリーダーのポンポンのようにイソギンチャクを各ピンチャーに保持し、これらの刺すような動物を使って敵と箱詰めする種です。 あなたはそれを知りませんでしたか? 最初に見つけた人に話すつもりですよね? ペットとして飼うことも可能ですが、あまり見かけないので探し回る必要があるかもしれません。 そして細かい活字を読んでください。 アネモネは別売りかも!
![ボクサー クラブ、ポンポン クラブ _ Lybia tessellata](https://i0.wp.com/a-z-animals.com/media/2023/04/shutterstock-330282635-huge-licensed-scaled-1024x680.jpg?resize=1024%2C680&ssl=1)
©Jung Hsuan / Shutterstock.com
カニ釣りに最適な場所
(絶滅の危機に瀕していない)カニを釣りたい場合、米国で最高の場所のいくつかは、メリーランド州とバージニア州のチェサピーク湾、北フロリダ、ルイジアナ州、カリフォルニア州、およびワシントン州です。 運試しを計画している地域の規則については、州の野生生物当局に確認してください。 アマチュアの漁師は、つけ網や釣り糸でカニを捕まえることがあります。
カニ肉を準備する方法
最もおいしい食用カニには、ズワイガニ、ダンジネスカニ、タラバガニ、石ガニ、ジョナガニ、ワタリガニ、スッポンなどがあります。 カニは、爪に白い肉があり、主な甲羅に茶色の肉があります。 どちらの種類も食べられますが、風味が強く魚臭くないため、多くの人がクロー肉を好んで食べます。 カニをまるごと調理する場合は、内臓を取り除いて廃棄することを忘れないでください。 それらは食べられません。 水銀が気になる方は、カニ肉は他の多くの魚介類よりも水銀が少ないのでご安心ください。 妊娠中の女性でも、適切に準備されていれば適度に食べることができます.
カニを使った料理の例をいくつかご紹介します。また、次に海鮮料理を食べに行くときに注文することもできます。
- クラブ ケーキ – バースデー ケーキよりも優れており、カニ、パン粉、卵、調味料で作られています。
- カニのビスク – 野菜とシーフードの出汁が入ったクリーミーなカニのスープ。 とてもファンシー。
- カニのラングーン – ワンタン、カニ、クリーム チーズを使った中華料理とよく合う前菜です。 彼らがあなたの最後の手を盗もうとするとき、あなたの大切な人の手を叩いてください。
- カニのリングイネ – リングイネ ヌードル、ガーリック、ハーブ、極秘の材料であるカニのパスタ。
- カニの詰め物 – キノコにカニ、パン粉、チーズの混合物を詰めてから、自分で詰めます.
- カニのサラダ – アボカドとキュウリをカニ肉とピリッとしたドレッシングで覆うことで、より美味しくなります。
- カニとコーンチャウダー – とうもろこしとじゃがいもをクリームとカニと混ぜると、ボリュームたっぷりのスープができあがります。
- カニチャーハン – すべてを揚げたほうがいいです。 あなたはそれが本当だと知っています。 カニ肉、野菜、米を含みます。
- Crab Quesadillas – 通常の quesadillas を作っているふりをして、カニ肉、チーズ、スパイスを入れます。
- Crab Mac and Cheese – マカロニとチーズしか食べない子供がいますか? カニの肉を密輸して、好きだと伝えてください。 そして、彼らがそれを食べなければ、あなたは手に入れます!
では、どうぞ。 カニのグループが何と呼ばれているかを知っているだけでなく、カニが生活にどれほど役立つかについても少し知っています。 . . そして、彼らの人生が終わったとき、彼らはどれほど美味しいか。 それはすべて素晴らしい生命の輪の一部です。