パフボールマッシュルーム：完全ガイド

パフボール マッシュルームは、最もユニークな種類の菌類の 1 つです。 それらは視覚的に他の種類の菌類とはかなり異なって見え、きのこに期待される従来のキャップと茎を持っていません.

では、パフボールマッシュルームとは正確には何ですか？ いくつかの多様な種類のキノコが、「パフボール」という包括的な用語に分類されます。 偽のパフボールやそっくりさんがいくつか存在しますが、本物のパフボールはすべて食べられます。 それらは、キャップ、茎、または鰓のない堅い菌類の球体として発達します。

この詳細なガイドでは、パフボール マッシュルームとは何か、採餌時にそれらを見つける方法、およびこの包括的なガイドでそれらを使用して実行できる多くのことについて説明します. さらに、パフボールを自分で作る方法もお見せします。これは難しいかもしれませんが、試してみる価値はあります!

パフボールマッシュルームに関する情報

	パフボールマッシュルーム
分類	カルバティア、カルボビスト、 と リコペルドン 属
説明	えらのない大きくて白い海綿状の卵形の食用キノコを生産する菌類属のグループ。
用途	料理と薬用。
成長する方法	これらのキノコは、最初から育てるよりも簡単に採餌できます。 ただし、パフボールの胞子と糖蜜を含む蒸留水を使用して受精させることで育てることができます。
採餌方法	土や腐敗している丸太の近くにある大きくて白い丸いボールを探します。
主な識別機能	白または茶色の場合があり、伝統的なキノコの外観に関連する鰓、茎、およびキャップがありません.
元	北米、中国

パフボールマッシュルーム：分類

パフボール マッシュルームは、衝撃で破裂し、ほこりに似た胞子の雲を放出するボール型の子実体を持つ特定の種類の菌類です。 属を含むパフボール カルバティア、 カルボビスト、 と リコペルドン、の一部です 担子菌 菌類の分割。 真のパフボールは カワラタケ科 家族。

パフボール マッシュルームの最もよく知られている種は、巨大なパフボール マッシュルームで、次のように分類されます。 カルバティア・ギガンテア. まれに、直径が最大 60 インチ、重さが 44 ポンドに達するものもありますが、巨大なパフボールの大部分は、高さが最大 ​​20 インチ、時には円周が 35 インチにまで成長します。 成熟した巨大なパフボールは内部が緑がかった茶色ですが、若いパフボールは内部が白です. 若いとき、巨大なパフボール マッシュルームは食用になり、採餌に人気のキノコです。

パフボール マッシュルーム: 主な識別機能と外観

白いパフボール マッシュルームが最も一般的ですが、茶色のキノコもあります。 それらの球形の外観、膨らんだ内部、および独特の胞子の分散により、それらを簡単に識別できます. 典型的なキノコとは異なり、パフボールにはえら、茎、さらにはキャップがありません. それらの大部分は、小さな白い電球または逆ナシに似ています。

パフボールマッシュルームは、若いときは海綿状またはふくらんでいます。 ボディは快適なクッションのように跳ね返り、軽いポケに反応します。 内部の果肉は熟成とともに黄色くなり始め、最終的には茶色で粉状になります。 パフボールは、踏まれたり邪魔されたりすると、濃いオリーブグリーンまたは黒い胞子の大きな雲を生成します.

パフボールマッシュルーム：彼らが育つ場所

パフボール マッシュルームは、特に北アメリカと中国の地域で、世界中で見つけることができます。

暖かい地域では、一年中、冬でもパフボール マッシュルームを見つけることができます。 それらは広く配布されており、非常に用途が広く、多くの場合簡単に認識できます。 ある種を別の種から区別するのは難しいかもしれませんが、通常、何らかの形のパフボールを識別するのは簡単です。 森の床や牧草地に散らばった白いビー玉やゴルフ ボールのように見えます。 パフボール マッシュルームはどれも腐生性で、有機物を分解して食べます。 枯れた木や枯れかけの木や切り株では、木材が最も一般的な腐敗物質であるため、通常、小さなパフボールを見つけることができます.

パフボール マッシュルーム: 使用方法

成長の若い段階にある巨大なパフボール マッシュルームを食べることができます。 豆腐のように周囲の味を吸収するだけで、自分の味はあまりないと主張する人もいます. 他の人は、ナッツのような素朴で豊かな風味を特徴としています. パフボールが入手可能な地域に住んでいる幸運な場合は、地元の食料品店や専門店でパフボールを購入できる可能性があります. ただし、このキノコのファンのほとんどは、自然の中で見つけて収穫する必要があります。

タンポポを収穫する際には、考慮すべき重要な点が 2 つあります。最初にきのこを正確に識別し、次に発育の適切な段階で収穫する必要があります。 切り開いて、正しい年齢かどうかを確認します。 中には肉厚でしっかりとした白い身が入っているはずです。 茶色、黒、紫、または黄色が内部にあるものは消費しないでください。 パフボールは保存性が悪いため、すぐに消費する必要があります。 衣をつけた油で揚げるのが最も一般的な食べ方です。

料理に加えて、パフボール マッシュルームは歴史的に伝統的な中国医学で使用されてきました。 このきのこは、筋肉の再生と止血を促進します。 最近の研究によると、パフボール マッシュルームは痛みや炎症を軽減することができますが、この利点の根底にある正確なメカニズムはまだわかっていません.

同様に、ラコタのネイティブ アメリカンの部族は、伝統的な薬に巨大なパフボール マッシュルームの乾燥胞子を使用していました。 彼らは、出血を止めて血液凝固を助けるために、大きな傷にパフボールの胞子を置きます. 凝固剤として使用すると、乾燥した胞子は出血を減らすと言われましたが、この主張を裏付ける科学的研究はほとんどありません.

パフボールマッシュルーム：購入場所

巨大なパフボールが店の棚に並ぶ最高のチャンスは、8 月から 9 月の間です。 この季節になると、消費者は米国中西部全体で新鮮なパフボール マッシュルームと乾燥したパフボール マッシュルームを探すことができます。 オーガニックストアや専門店には在庫がある可能性が高くなります。

残念ながら、他の店でパフボール マッシュルームを見つけるのは難しい場合があります。 これらのキノコは、白いボタンのキノコや他の料理用キノコのように作物として栽培されていません. オンラインでパフボール マッシュルームの専門店を検索できるかもしれませんが、それらはごくわずかです。 ただし、自宅でパフボール マッシュルームを育てたい場合は、オンラインで約 10 ドルほどでパフボール マッシュルームの胞子を見つけることができます。

パフボールキノコのライフサイクルと行動

の カワラタケ科 本物のパフボールの仲間は、湿度、温度、日の長さなどの適切な環境が整ったときにキノコを形成します。 パフボール マッシュルームは何週間もかけて成熟し、天文学的に大量の小さな胞子を含む果実になります。 1つの大きなタンポポキノコには、7兆個の胞子が含まれています. 胞子がパフボールの中で成熟すると、微細な毛穴が開き始め、胞子が風に運ばれます。 採餌するときは、パフボールを踏むと一斉に放たれるので注意してください。

葉、木材、糞などの腐敗する有機物の分解者として、パフボール マッシュルームは生態系の維持に重要な役割を果たします。 菌類の結実部分のみがキノコを生成します。 菌糸体は果実を作る生物の名前で、土や枯れ木に隠れています。 きのこを果実、菌糸体を木と考えてください。 樹木や植生は菌糸体と共生しています。 植物は根を通して菌糸体に炭水化物を供給し、菌類は水と重要な栄養素であるリンとマグネシウムを吸収する根の能力を向上させます.

パフボールマッシュルームの育て方

パフボールはおそらく、生産するのが最も難しい天然キノコの 1 つです。 ただし、手順は簡単なので、試してみても害はありません。 パフボールに糖蜜を与え、蒸留水にパフボールの胞子を接種するだけです。 成長するのに2日間与えてから、肥沃な草地に散らして、最高のものを祈ります. これをより頻繁に行うと、その年または翌年にパフボールが発生する可能性が高くなります. 成熟した地下菌糸体ではなく、新しい胞子に由来するため、毎年成長するパッチを作成することはできません.

パフボールは新しい胞子から発生するため、正常に成長する可能性はほとんどありません。 キノコを成長させることに成功したとしても、キノコが成長して地上に新しいパフボールを生成するのに数週間または数か月かかる場合があります. しかし、これで意気消沈しないでください。 初夏に家の近くの野生でパフボールを見つけることができる場合は、追加のパフボールを栽培してみる価値があります.

あなたの敷地内やどこにいても、成熟したパフボール マッシュルームを見つけて、キノコの採餌を始めましょう。 最も重要なステップはこれです。 探しているのは、まだ破裂して胞子を放出していない成熟したパフボール マッシュルームです。 夏の終わりは、それらを探すのに最適な時期です。 初秋まで待つと、その年に再び成長するのに十分な時間がないかもしれませんが、試してみてください!

1ガロンの蒸留水、塩、および糖蜜の瓶がすべて必要です. キッチンの他のアイテムとの汚染を避けるために、糖蜜用の未開封の瓶を選択してください。 蒸留水も同様に取り扱う必要があります。 汚染のリスクを最小限に抑えるために、未開封の水差しを使用してください。 複数のジャグを購入することをお勧めします。 リソースが増えると、成功の確率が上がります。 1つの瓶に多くの水差しを満たすための糖蜜がたくさんあります.

蒸留水のガロン水差しには、ティースプーン 1 杯の糖蜜とピンチの塩が追加されているはずです。 次に、パフボール マッシュルームにそっと小さな穴を開け、最後にかき混ぜた後、中に胞子を絞ります。 胞子がいたるところに広がる可能性があるため、これは屋外で行います。 さらに、この混合物を吸い込むべきではありません。 ただし、パフボール キノコの胞子は毒性がないため、胞子段階は少なくとも防塵マスクを使用して実行する必要があります。 胞子を均一に分散させるため、ふたをしっかり閉めて容器を振ってください。

2 日間、水差しを涼しく暗い場所に保管します。 この間、触れたり、開けたりしないでください。 草が生い茂った場所を見つけて、2 日後に混合物を散布します。 各エリアに少なくとも半ガロンを使用してください。 散布するのに十分な量を確保するには、3 ～ 5 ガロンの胞子混合物を作ることが望ましいです。 パフボールは窒素の多い土壌が好きなので、最近肥料を与えられた地域を探して、パフボールマッシュルームの成長に成功する可能性を高めてください.

パフボール マッシュルームは魅力的な菌類であり、採餌するのが本当に楽しいです。 それらを育てるのは難しいかもしれませんが、パフボールは、自宅で菌類やキノコを自分で育てるための優れた入門書になる可能性があります. 森でエサを探しているときにたまたま成長したり、パフボール マッシュルームを見つけたりした場合は、それが完全に白く、食べるのに適切な成熟度であることを確認してください。 タンポポは本当に用途の広い小さな (または大きな) きのこです!

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