Sohla El-Wayly は「ビッグ ブランチの誰もが認める MVP」です

によって作成された シッツ クリーク 首謀者のダン・レヴィ、 ビッグブランチ は、地域に貢献したシェフが最高のブランチを競うコンテストです。 シェフは毎週、ホストのダン・レヴィと審査員のエル・ウェイリーとウィル・ギダーラのために前菜とメインディッシュを作らなければなりません。 印象に残らないと、シェフは家に帰ります。 彼らが競争全体で生き残った場合、彼らは$ 300,000を家に持ち帰ります.

その間 ビッグブランチ 現実の料理コンテストのジャンルにいくつかの興味深い革新を提供します — 社内のバーテンダーがいます! ダイニングはキッチンに隣接！ —それはまだ足を見つけています。 ペーシングは場所によっては引きずり、ブランチだけを中心に競争を構築することは良い考えかどうか疑問に思う必要があります. とは言え、ひとこと ビッグブランチ Sohla El-Waylyは間違いなくそれを望んでいます。

Sohla El-Wayly は、シェフ、レストラン経営者、教育者であり、料理人として名声を博しました。 ボナペティの超人気 YouTube 動画。 El-Wayly は雑誌のアシスタント フード エディターであり、技術的なノウハウ、創造的なアドバイス、文字通りの助けを提供するために、(ほとんどが白人の) メイン キャストのビデオに頻繁に参加していました。 雑誌の当時の編集長がかつて黒塗りのパーティーに出席したことが後に明らかになったとき、エル・ワイリーは彼の辞任を求めるために起訴を主導した. このスキャンダルに続いて、次のことが明らかになりました。 ボナペティ 才能のある BIPOC シェフに、白人の同僚の給料の何分の一かを支払うという厄介な習慣がありました。

出発後 学士、ソーラは多数のYouTubeビデオに出演し始めました。 彼女は、History、Food52、および ニューヨークタイムズ （彼女は寄稿者でもあります）。 そのすべてを通して、Sohla El-Wayly は、技術的なチョップと、アマチュア料理人にレシピ ゲームを向上させる方法を温かく教える能力のまれな組み合わせを持っていることを証明しました。 何 ビッグブランチ ショーは、彼女が素晴らしいリアリティ番組の審査員でもあるということです.

まず第一に、Sohla は、そうでなければ心地よい現実の競争ショーでの裁判官の役割を理解しているようです。 仲間の裁判官であるウィル・ギダーラが、彼はすべてのシェフが好きで、編集によって悪役に変わるのを見たくないことを心配しているとき、ソーラはそれを皮肉ります 彼ら 悪役です。 結局のところ、これらの甘くて勤勉なシェフの勤勉さを批評し、排除されたシェフの夢を打ち砕くのは裁判官の仕事です.

しかし、Sohla はキャティでも残酷でもありません。 彼女は批評に遊び心があり、料理の予言をする前に緊張を高めて喜んでいます. しかし、彼女の批判は常に建設的です。 彼女は何よりもまず技術の卓越性を求め、シェフがより一生懸命働くことを奨励しています。 「私はあなたがもっとうまくやれることを知っています」と彼女はコーチのように言います. 彼女はまた、シェフの最大の共同盲点が自分の料理を味わっていないことに気付いた最初の人物でもありました。

しかし、Sohla がとても楽しいのは、シェフが彼女を魅了すると、正当に興奮することです。 見下すような「ハリウッド ハンドシェイク」はありませんが、出場者の創造性には畏敬の念を抱いています。 Sohla は、自分がシェフの赤ちゃんの顔のヒールであることを理解しているかもしれませんが、完璧な料理で彼女を殺すことを決して応援していません。

子どもたちの言う通り、 ビッグブランチ 裁判官ソーラ・エル・ワイリーは任務を理解しています。 彼女は、リアリティ コンペティション ショーのエコシステム内での自分の役割を完全に理解しており、それを受け入れています。 ソーラは公正な裁判官であり、楽しい裁判官ですが、何よりも、彼女は猛烈な裁判官です. 彼女は失敗を指摘することを恐れず、シェフの成功を高く評価することもありません。 彼女はまさに、テレビがもっと必要としているフードジャッジのようなものです（そして、パドマ・ラクシュミが彼女をスピードダイヤルに乗せて、将来の 最高のシェフ）。