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その名前にもかかわらず、スナノミは小さな甲殻類です。 ノミではありませんので、次のビーチへの旅行中に噛まれる心配はありません。 砂のノミは、砂のカニや太平洋モグラのカニとしても知られています。
スナノミは餌としてよく使われますが、実は食用になることをご存知でしたか? 米国では一般的に提供されていませんが、アジアの一部の地域では食べられています. 調理方法など、これらの魅力的な甲殻類の詳細については、読み続けてください!
![黄褐色の砂浜にいる、緑がかった/灰色がかったモグラのカニ。](https://i0.wp.com/a-z-animals.com/media/2022/11/iStock-641422230-1024x657.jpg?resize=1024%2C657&ssl=1)
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彼らはどんな味ですか?
驚くべきことに、スナノミはおいしいと感じる人が多く、すべての部分が食べられます。 風味は、調理されたエビとカニのミックスです。 繊細な味わいで、さまざまなソースや調味料とよく合います。 また、非常にカリカリですが、エビのように、柔らかい肉を調理する前に殻を取り除く人もいますが、大きいほど風味があります.
サンドノミは栄養価が高い?
スナノミは食べても安全ですが、生で食べてはいけません。 また、寄生虫が潜んでいるので、調理する前に掃除するときは注意してください。 それで、健康上の利点は何ですか? それらは一般的に栄養価が高いと考えられています。 スナドリと健康的で自然な脂肪がいっぱいです。 高レベルのビタミン B-12 とオメガ 3 脂肪酸が含まれています。 オメガ 3 脂肪酸は、トリシグレライドの低下と心臓の健康の改善に関連しています。 魚介類を含む食品を食べると、認知症やアルツハイマー病のリスクが低下する可能性があることも研究で示唆されています。
人々はどのように砂のノミを使いますか?
スナノミは料理に最適なだけでなく、多くの人がこれらの小さな甲殻類を釣りの餌として使用しています. それらは見つけやすく、準備しやすく、引っ掛けやすいです。 1日の釣りの後に残った場合は、後で使用するために冷凍することができます. サンドノミは多種多様な魚を引き寄せ、サバ、カンパチ、レッドフィッシュ、ヒラメなどの良い餌になります。 モグラガニを餌として使用する場合は、磯釣りが最適です。波は魚がモグラを狩る場所だからです。 卵を持ったメスは、餌として使用すると最も興味をそそられます。
![手のひらに数百個の卵を持つスナガニの一種、モグラガニ。](https://i0.wp.com/a-z-animals.com/media/2022/01/Mole-crab-with-eggs-1024x535.jpg?resize=1024%2C535&ssl=1)
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砂のノミを見つける場所
一部の食料品店や魚市場でスナノミを購入できますが、海の近くに住んでいる場合は、はるかに簡単に狩ることができます。 彼らは南北アメリカの沿岸地域に住んでいます。 アフリカの大西洋岸やオーストラリアの一部でも見られます。 ネット、シャベル、または自分の手でスナノミを捕まえましょう!
次回ビーチを訪れるときは、浅いサーフゾーンに座って砂を見てください。 水が急いで海に引き戻され始めたら、スナノミの存在を示す「v」字型を探して目を離さないでください. 危険を察知すると退却するので、足を踏み鳴らさないようにしてください。 手または小さなシャベルで砂を砂ふるいにすくい取り、獲物を取り出します。
サンドノミの調理方法
![サクサクした砂のノミが入った、薄茶色の編まれた草のボウル。 小さな甲殻類が緑の葉の上にいます。 ボウルはトープ色の大理石のテーブルに置かれています。](https://i0.wp.com/a-z-animals.com/media/2022/11/shutterstock_1882744015-756x1024.jpg?resize=834%2C1130&ssl=1)
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新鮮なスナノミを十分に集めたら、準備をしましょう。 それらを準備する前に、それらをきれいにする必要があります。 時々、これらの小さな甲殻類は寄生虫やバクテリアの宿主になります. 酢1に対して水10の溶液でよくすすいでください。 これにより、砂、汚れ、およびほとんどの病原体が取り除かれます。 彼らがきれいになったら、彼らが掘るために使用する小さな付属物である彼らの掘削機を取り出します。 次に、尻尾を取り除き、周辺を掃除して残っている糞を取り除きます。 シェルを削除するか、そのままにしておくことができます。 大きな鍋に、バターまたは他のタイプの調理油を追加します。 お気に入りのシーフード料理と同じように味付けしてください。 両面を少なくとも2分間調理します。 これらの甲殻類は小さな珍味なので、簡単に作ることができます。
サンドノミは、魚にも人間にも同じようにおいしい万能な甲殻類です。