(jp)= 何千もの品種が利用できるトマトは、驚くほど適応性の高い果物です。 甘くて繊細な香りを保ちながらサンドイッチ全体を覆うことができる巨大な肉の品種、または最初に熟したときに心地よい酸味のあるクランチを提供する小さなトマトチェリーを選択できます.
ビーフステーキ トマトとビッグ ボーイ トマトは、最も人気のある 2 つのトマトです。 これらの大きな肉付きの良いトマトの品種は、庭に植えるのに最適です。特に、サンドイッチに厚くて風味豊かなトマトのスライスを入れるのが好きな場合. これらの大きな実を結ぶトマトの品種は似ていますが、いくつかの重要な点で異なります. これら 2 つの品種を見て、なぜ同じ庭に一緒に植えるのが良いのかを説明しましょう。
ビッグボーイトマトとビーフステーキトマトの比較
ビッグボーイトマト | ビーフステーキ トマト | |
---|---|---|
分類 | リコペルシコン lycopersicum | リコペルシコン lycopersicum |
別名 | ビッグボーイ ハイブリッド | ステーキ |
元 | ペンシルバニア | メキシコ |
説明 | 香り高く、見た目も味も鮮やかな大粒スライサートマト。 | トマトの中でも最大級の品種で、クラシックなトマトの風味と深みのある濃い赤身が特徴です。 |
用途 | サラダ、サンドイッチ用のスライス、缶詰、ジュース。 | ジュース、サンドイッチのスライス、サルサ。 |
成長のヒント | 1 日 6 時間の直射日光と、1 週間に少なくとも 1 インチの水を提供します。 | 植え付けと発芽を早めに開始し、十分な暖かさと日光を確保してください。 |
興味深い機能 | 非常に心地よい香りで、しっかりとしたテクスチャーが際立っています。 | トマトの中で最も肉厚な食感と、ずっしりとしたサイズ感。 |
ビッグボーイトマトとビーフステーキトマトの主な違い
Lycopersicon Lycopersicum、 としても知られている ソラナム リコペルシクム、 トマトとして知られているおいしい、ジューシーなベリー (はい、技術的にはベリーです) を生産する植物です。 ビッグボーイ トマトとビーフステーキ トマトは、今日栽培されている膨大な種類のトマトの 2 つです。 現在、10,000 を超えるトマトの品種が利用可能であり、毎日さらに多くの品種が生産されています。
ビッグボーイトマトとビーフステーキトマトはよく似ています。 それらは、同様の間隔、日光への露出、および水の必要性で成長することができます. 彼らはトマトをつるしているので、成長は不確定です。つまり、植物の発育の特定の段階の後、成長が突然止まることはありません。 それらは通常、約78〜80日で同時に収穫できます。
ビッグボーイトマトとビーフステーキトマトは似ていますが、自分で育てようとする前にいくつかの重要な違いを知っておく価値があります. まず、ビーフステーキ トマトは、平均で 16 オンスもの重さの果物を収穫できます。 ビーフステーキの中には、重さが 4 ポンド以上あるものもあります。 これらはトマトの果物の中で最も肉付きが良いです。
大きな男の子のトマトは、大きいですが、通常、果物ごとに約9オンスを収穫できます. 大きな男の子のトマトはサラダやジュースに最適ですが、ビーフステーキのトマトはサンドイッチ用にスライスしたり、サルサやホットソース用に刻んだりするのに適しています. ビッグボーイトマトはハイブリッド品種ですが、ビーフステーキトマトは在来品種です.
ビッグボーイトマト vs. ビーフステーキトマト:分類
すべてのトマトは次のように分類されます。 リコペルシコン リコペルシカム また ソラナム リコペルシクム. ビッグボーイ トマトとビーフステーキ トマトは、この植物の 2 つの品種です。 トマトの種類は大きく異なりますが、これら 2 つの品種は最大のトマト品種の一部です。
ビッグボーイトマト vs. ビーフステーキトマト: 説明
大きな男の子のトマトは、豊富な真っ赤なトマトを生産する丈夫な植物を誇っています. しっかりとした滑らかな赤い果実と、ベストセラーとしての長い歴史を持つバーピーのラージ ボーイ トマトは、優れた風味と最高の品質を提供します。 1949年の発売直後から、その驚異的なサイズと魅力的な緋色で人気を博しました。 大きな男の子のトマトは、その甘さと口の中でとろけるようなジューシーさで、シェフや料理愛好家の間でよく知られています。 この品種は、適切に栽培された場合、最大 9 オンスの重さになります。
ビーフステーキとして知られる肉厚でジューシーなトマトは、夏のサンドイッチや海塩を少し加えたスライスしたおつまみに最適です。 この晩熟トマト品種は、約 6 フィートの高さに成長した後、約 85 日で十分な収穫をもたらします。 最大のビーフステーキ トマトは、1 ポンド以上の重さがあります。 果実を支えるには、丈夫なケージ、トレリス、または杭が必要です。
ビッグボーイトマト vs. ビーフステーキトマト: 用途
これらのトマト品種はどちらも料理に使用されますが、それぞれに特定の料理用途があります。 ビッグボーイやその他の大きなスライストマトは、野菜のグリル、シチュー、キャセロール、ソースに使用されるだけでなく、サラダやサンドイッチで生で食べると素晴らしい. ビッグボーイトマトは、乾燥、缶詰、または冷凍することもできます.
ビーフステーキは、料理の世界では、その大きさとしっかりとした肉の感触によって差別化されています。 新鮮なビーフステーキ トマトは通常、スライスして提供され、サンドイッチやスライス トマトを必要とする他の料理に頻繁に使用されます。 ただし、風味豊かなサルサや辛いソースを作るのにも最適です。
ビッグボーイトマト vs. ビーフステーキトマト:起源と育て方
種子と植物の店 Burpee は、ビッグ ボーイ トマトを発明し、開拓しました。 一方、ビーフステーキトマトの歴史はもっと古い。 科学者たちは、1500 年代初頭に征服者によってメキシコと中央アメリカからヨーロッパに持ち込まれた最初の野生型のトマトはビーフステーキだったと考えています。 今日でも、ビーフステーキは料理用として人気のあるトマトの品種です。
トマトは、いくつかの小さな例外を除いて、品種に関係なく、一般的に同じ方法を使用して栽培されます. ビッグボーイトマトとビーフステーキトマトは、巨大で重い果物を地面から離すためのつる構造のある庭で繁栄します。 植物の成長をサポートするためにケージとポールを使用してください。 常に大きな鍋を使用し、トマトの木を完全な日光の下に置きます. コンテナ内の植物は地面にある植物よりも早く乾くので、水やりに注意してください。
最適な成長方法
2〜3フィート間隔で地面にトマトの列を植えます. 各列の間に 4 フィートある必要があります。 植えるとき、それらを近づけて配置するのは魅力的ですが、そうすると病気のリスクが高まります. 植え付け時は緩効性肥料を与えてください。
毎日6時間以上直射日光が当たる日当たりの良い場所で、鉢のほぼ2倍の幅の穴を掘ります. 土を砕いて手に傾けることで、鉢から植物を取り除くことができます。 トマトを地面の奥深く、上の 2 つの葉の節まで植えます。 茎の小さな毛が新しい根に成長すると、植物は土壌で安定します. 植物を地面にしっかりと固定するには、周囲に土を追加し、軽く圧縮します。
あなたの庭の残りの部分でそれを平らにするために追加の土が必要な場合は、土が落ち着くのを助けるためにすぐに追加してください. 植物を支え、果物が腐る可能性がある地面から離れた状態に保つには、ワイヤー トマト ケージまたは杭が必要です。
ビッグボーイトマト対ビーフステーキトマト:保護と保全
世界中にはさまざまな品種のトマトが栽培されています。 それらは、農業地帯 5 から 8 まで、さまざまな気候で生育する栄養豊富な植物です。 したがって、トマトはどの政府の下でも保護種とは見なされておらず、絶滅危惧種や絶滅の危機にあるとは見なされていません。
ビッグボーイトマト vs. ビーフステーキトマト: 特集
ビーフステーキ トマトは、最もボリュームのあるトマトの 1 つであり、ジューシーで肉厚で風味豊かなため、サンドイッチやハンバーガーに最適です。 ビフテキトマトの特徴は、その巨大さ、肉厚な食感、ほのかな甘みのある伝統的なトマトの風味、重量感、豊かな赤橙色などです。 すべてのトマトの種類の中で最大のものはビフテキで、肉厚で肉厚です。 この品種には、ピンク ビーフステーキ、バッキング ブロンコ、ビーフマスター、ブランデーワインなど、多くのサブ品種があります。 ビーフステーキは通常、滑らかな構造をしていますが、一部の亜種には肋骨がある場合があります.
大きな男の子のトマトは、調和のとれた甘酸っぱい風味を持つ、かなり大きく赤いスライサー品種です。 最初に広く使用されたハイブリッド トマトは、ペンシルベニア州の Burpee Seeds によって作成されたビッグボーイ種でした。 トマトのシーズンの終わりに、これらの F1 ハイブリッド トマトが熟し始めます。 大きな男の子のトマトはハイブリッド品種です。 種を保存したり、伝えたりすることはできません。 バーピーは、この特定の果実を生産するために、毎年この品種の新鮮な種子を交配する必要があります。
ビッグボーイとビーフステーキトマトは、一緒によく育つ無料のトマトです. ビフテキの肉感とビッグボーイの香ばしくて新鮮な味のどちらかを選ぶことができない場合は、それらを一緒に植えてみませんか? これらの優れたトマト品種のいずれかを使用すると、年末までにいくつかの大きなトマトを収穫することができます.