10月 2, 2022

ビーツの種: 自分のビーツを早く育てよう!

(jp)=

特に秋の庭を作りたい場合は、ビーツの種を育てるのは思ったより簡単です。これらの鮮やかな根菜は、葉から球根状のカラフルな根まで食べられます。しかし、ビーツは育てやすいのでしょうか? この特定のプロセスについて何を期待すべきでしょうか? また、あなたの地域でよく育つビートの品種は何ですか?

春または夏にビートの種を植えることができ、暖かい地域でも秋に植えることができます. 種を地面に直接まくか、肥沃な土壌で満たされた容器でビートを育てます。種子の間隔を 1 ～ 2 インチ、深さを 0.5 インチにし、十分に水をやります。ビートは平均して75日未満で成熟し、ビーツの根よりずっと前にビートグリーンの収穫を開始できます!

ビートを種から植えて育てる方法を詳しく見てみましょう.

ビートの種	成長する方法
ハーディネスゾーン	2から11
人気のビート品種	色で区切られています。赤、白、金色のビーツの品種
ビート種子の発芽	5〜10日しか必要ありませんが、土壌は華氏50度以上である必要があります
種を植える時期	お住まいの地域に応じて、春、夏、または初秋に植えます
注意事項	ビーツは非常に育てやすく、土壌に栄養をたっぷり与えてくれます。

ビートの種はどのように見えますか?

ビーツの種を自分の目で見れば、簡単に見分けることができます。アニスの香辛料や樹皮のかけらに似たビーツの種には、さまざまな茶色の色合いがあります。それらは形状が均一ではなく、ギザギザになったり欠けたりすることがよくあります。これらの奇形の残骸は、単一の種子ではなく、複数の種子のさやであるという点で興味深いものです。

ビートのさやを植える準備をするために、何もする必要はありません。実際、ビートは、最適な温度条件で庭に直接播種するだけなので、非常に簡単に育てることができます. 地面に種子を1つ置き、若い植物が発芽するにつれて間引くことを予想します。ビーツのマイクログリーンはいつでも食べられることを忘れないでください。

ビートシードの人気品種

お住まいの地域でうまく機能するビートの品種を選択することが重要です. ビートにも複数の種類があり、主に色で分けられています。赤ビーツはご存知かと思いますが、白ビーツや黄色ビーツ、金ビーツもあります。以下は、自分の庭で栽培することを検討するための最も人気のあるビートの品種の一部です。

「キオッジャ」。このビーツの中には、鮮やかで美しいピンクと白のリングが生えています。 60日で成熟し、ゾーン5まで丈夫です。
「雪崩」。クリーミーで甘い純白ビーツ。熟成が早く、青菜が美味しい。
「デトロイトダークレッド」。 1800 年代から流通している古典的な赤いビート。料理、生食、ピクルスに最適なビーツです。
「バーピーズ・ゴールデン」。もともとバーピーによって開発された、これは入手すべき象徴的な黄色がかった金色のビートです。 50日で成熟します。
「円柱」。カットやスライスに最適なユニークな形状のビーツです。苦みを取り除くために葉を炒めるのが一番です。

ビートの発芽と種からの成長

ビートを種から直接育てて播種することは、庭にビートを植える最も推奨される方法の 1 つです。屋内でビーツを始めることもできますが、屋外で理想的な気温になるまで待つと、作業が楽になる傾向があります。種から育てたビーツの育て方と収穫方法をご紹介！

温度が正しいことを確認してください. ビートは、華氏50度を超える土壌温度を除いて、多くを求めません. あなたが住んでいる場所に応じて、春、夏、または秋にビートを始めることができますが、種子が霜の日付の1か月前に地面に落ちていることを確認してください.
種を一晩浸します. 種をまく前に、種を24時間水に浸します。これにより、それらは柔らかくなり、目覚め、植え付けの準備ができます。
種を均等に蒔く. 若い植物が成長するにつれて間引く必要がありますが、ビートを成功させるために設定することは常に良い考えです. 列を互いに1フィート離して、1〜2インチごとに1つの種子ポッドを植えます. 種を深さ 0.5 インチ以内に置き、土でゆるく覆います。
発芽中はたっぷり水やり. ビーツは発芽するのに平均 7 日しかかかりませんが、水分を好みます。実生が現れ始めた後でも、若いビートに十分な水を与えてください.
若いビート植物を間引く. 1 つのビート種子のさやから 20 近くの別個のビート植物が発芽することがあるため、間引きが必要です。間引きをしないと太い根が伸びない！

ビートの種の収穫

生育期の終わりに、既存のビート作物からビート種子を収穫できることをご存知ですか? 庭にビーツを数本残しておけば、来年に向けてたくさんの種を集めることができます。あなた自身のビート種子を最もよく収穫する方法は次のとおりです。

ビート植物が枯れて茶色に変わるのを待ちます。 古いビート植物には長い葉があり、花で覆われている可能性が高い中央の茎さえあることに気付くでしょう. これらの花が受粉してしおれ始めると、種子が形成されます。ビート植物の茎が倒れているように見える場合は、ステークしますが、そうでない場合はそのままにしておきます。
ビーツの茎を慎重に切ります. 貴重なビートの種が庭に戻ってしまうリスクがあるため、ビートの茎をあまり動かさないことが重要です. 乾燥した茶色の茎を切り落とし、室内に持ち込みます。
茎を乾かします. 涼しく乾燥した場所で、収穫した茎を広げて成長させます。あなたのビートの花は乾燥して種子を形成しますが、最初に約1ヶ月放置する必要があります.
ビートの茎から種をやさしく払います. ビーツの種は、完全に乾くと植物から簡単に剥がれます。ビーツの種を封筒に入れて、来年の収穫を存分に楽しみましょう！