イワシ vs マグロ: 違いは何ですか?

海には大小さまざまな魚が生息しており、その多くは、人々の食欲が発達したことで有名になりました。 今日、世界で有名な 2 つの魚は、イワシとマグロです。 前者は、オリーブオイルで提供するのに最適な安価な缶詰の魚として知られています. マグロは、缶詰に保存され、魚に応じて安価な食事または珍味として提供される別のタイプの魚です. 今日は、イワシとマグロの違いを調べ、両者の主な違いをいくつか紹介します。

イワシとマグロの比較

	イワシ	シーチキン
サイズ	重量: 0.2～4.5ポンド。 長さ: 6-12 インチ	重量: 3 ～ 1,500 ポンド 長さ: 1.5～15フィート。
ダイエット	– 動物プランクトン、植物プランクトン、甲殻類の卵、十脚類、魚の卵	– 甲殻類、ウナギ、ロブスター、クラゲ、エビ、その他の魚。
科学的ファミリー	– 属から Sardina、Dussumieria、Escualosa、Sardinops、 と サルディネラ	– 属から トゥヌス、オーシス、アロトゥンヌス、ユーティヌス、カツウォヌス。
用途	– 缶詰 – まるごと新鮮な状態で提供 – パイに焼く – 頻繁に喫煙してから提供する	– 頻繁に缶詰 – 寿司や刺身の珍味として提供 – ステーキとして調理 –生または調理済みだけでなく、生または冷凍で提供できます
栄養成分表示	– ビタミン B2、B12、D が豊富で、カリウム、リンなども豊富 – オメガ 3 脂肪酸の優れた供給源 – 優れたタンパク質源 – 他の魚と比較して水銀レベルが非常に低い –	食物連鎖に位置するため、水銀含有量が比較的高い – 高タンパク – オメガ 3 脂肪酸の供給源 – 適度なレベルのビタミン A と D、しかしビタミン B が高い. – 鉄、リン、セレンの優れた供給源。

イワシとマグロの主な違い

イワシとマグロの最大の違いは、大きさと科です。

イワシは 5 つの異なる属の小さな魚で、最大で約 12 インチと 4.5 ポンドにしか達しませんが、マグロは 3 ポンドから 1,500 ポンドの重さで、長さ 15 フィートまで測定できます。 マグロも5つの異なる属から来ていますが、イワシと同じ家族を共有していません.

これらの大きな違いにより、これらの生き物を簡単に区別できます。 両方とも人々に人気のある食べ物であるにもかかわらず、これらの魚がどれほどユニークであるかを示すために、それらの5つの違いを深く掘り下げます.

イワシ vs マグロ: 科学の家族

イワシとマグロはどちらも 5 つの異なる属の魚に属しますが、どちらも家族を共有していません。 真のイワシは Sardina、Dussumieria、Escualosa、Sardinops、 と サルディネラ 属。

しかし、産地のまぐろは トゥヌス、オーシス、アロトゥンヌス、ユーティヌス、カツウォヌス 属。 真鮪と呼ばれる魚は、 トゥヌス、 そして、その属は 2 つのサブグループに分類されます。 全体として、約 15 種のマグロと 14 の属が商業的に重要であると認識されています。 これらの魚は、属、家族、または亜種を共有していません。

イワシ vs マグロ: サイズ

マグロはイワシよりも重くて大きい。 平均的なイワシの体重は 0.2 ～ 4.5 ポンドで、体長は 6 ～ 12 インチしかありません。 マグロは最大で 3 ポンドから 1,500 ポンドの重量があるため、最も小さいマグロでもイワシよりも平均重量が高くなります。

また、マグロは最大で 1.5 フィートから約 15 フィートの間のどこかを測定します。 これまでに捕獲された最大のクロマグロの重さは 1,496 ポンドでした。 これで、これらの魚がどれくらい大きくなるかがわかります。

イワシ vs マグロ: ダイエット

マグロとイワシは、お互いに比べて非常に異なる食事にもこだわっています. イワシは小さなフィルターフィーダーなので、主に動物プランクトンを食べます。 ただし、魚の卵、フジツボ、小さな軟体動物、さらには植物プランクトンも食べます。 体が小さいので、とても小さいものしか食べられません。

マグロはさまざまな海の生き物を食べます。 彼らの好物には、カニ、ザリガニ、ウナギ、ニシン、イワシ、クラゲ、タコ、エビなどがあります。 これらの他の動物をすべて食べることは、彼らが大きなサイズを達成するのに役立ちます.

イワシ vs マグロ: 人間はどのように使うのか

マグロとイワシは、人間が海水から引き抜いて消費する魚です。 ただし、それらは常に同じ方法で消費されるわけではありません。 最大の重複は、マグロとイワシが人気のある魚の缶詰であるということですが、イワシ全体は通常、燻製またはその他の方法で冷却された後に缶に詰められています. ただし、通常、加工され調理されたマグロのごく一部が缶に入れられます。

サンドイッチやサラダで冷やして提供できる缶詰の魚として人気があることを除けば、マグロは珍味として提供されることもあります. 具体的には、マグロは寿司や刺身の一部のレシピに不可欠です。 時々、この魚は大きなステーキとして調理されることもあります. したがって、この魚は生でも調理済みでも、生でも冷凍でも提供できます。

イワシは、缶詰、燻製、またはパイに焼いた後に提供されることがよくあります。 生でも食べられますが。 多くの場合、これらの魚は丸ごと新鮮な状態で提供されます。 ただし、イワシはマグロのような貴重な珍味とは見なされていません。 それらの魚は小さく、一般的で、安価です。

イワシ vs マグロ: 栄養情報

マグロは健康的な食品ですが、ほとんどの人が毎週食べたいと思うものではありません. この魚は他の魚を大量に消費するため、比較的多量の水銀が含まれています。 水銀は人間の健康に有害であるため、水銀を多く含む魚に繰り返しふけると、健康上の問題につながる可能性があります.

それでも、マグロはタンパク質、オメガ3脂肪酸、ビタミンBとAが豊富です.この魚は、鉄、リン、セレンの優れた供給源でもあります.

イワシには水銀が多く含まれていないため、その点でより健康的です。 彼らは主にプランクトンを食べて生きています。 ビタミン B2、B12、D に高い価値があります。これらの魚には、オメガ 3 脂肪酸、カリウム、リンもかなりの量含まれています。

両方の魚は人間が食べるのに適していますが、マグロは水銀がはるかに高くなっています.

イワシとマグロを見てきましたが、これらが非常に異なる魚であることは明らかです。 マグロは他の魚を食べて珍味として提供される大きな魚ですが、イワシは主にプランクトンを食べる小さな魚であり、安価で健康的な食事です.

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