バジルシードとチアシードの違いは？
朝のスムージーに健康的な追加を探している場合、バジルシードとチアシードの違いは何なのか疑問に思うかもしれません. バジルシードは、栄養成分や食感が似ていることから、チアシードと同じ意味で使われることが多いことをご存知ですか? しかし、それらは互いにどのような点で異なっているのでしょうか?
この記事では、バジルシードとチアシードを比較対照して、どちらのオプションが最適かを判断できるようにします. さらに、これらの種子の両方の物理的な説明と、それらが通常何に使用されるかについて説明します. 最後に、これらの両方のオプションの栄養上の利点の簡単な概要を説明します. 始めましょう！
バジルシードとチアシードの比較
バジルシードは通常、ちっぽけなチアシードに比べて大きいです。
- バジルの種 チーア種子
- 分類 Ocimum basilicum サルビアヒスパニカ
- 説明 通常、すべて黒色で楕円形です。 チアシードより大きく、生で食べると歯ごたえがあります。
- 増粘剤や医療現場など、多くの料理用途で人気があります 白、茶、黒の色があり、光沢があります。
- バジルシードよりも小さく、生で食べるとシャキシャキの食感。
- 調理に使用したり、何らかの方法で浸した場合、チアシードは液体を吸収して柔らかくなり、でんぷん質になり、増粘剤を必要とするレシピで使いやすくなります.
- 用途 何世紀にもわたって中国医学で薬用に使用されてきましたが、米国で使用されたのはごく最近のことです。
- チアシードと交換可能 スムージー、オートミール、ベーキングなど、多くの料理レシピで人気があります。
- ヴィーガンの増粘剤やデンプンエンハンサーとして使用でき、非常にかすかな味がします。
- サラダで生で食べることが多い
- 栄養情報 タンパク質だけでなく、食物繊維、カルシウム、鉄分も豊富 抗酸化物質、繊維、タンパク質、ビタミン、健康的な脂肪が豊富
- 特別な機能 バジルはハーブの王様と呼ばれ、その多様性の高さから注目されています。
- アステカを含む古代文明の食事で非常に人気があります。
バジルシードとチアシードの主な違い
バジルシードは、生のチアシードの噛みやすい食感と比較して、生で食べるとはるかに噛み応えがあります.
バジルシードとチアシードにはいくつかの重要な違いがあります。 たとえば、バジル シードは通常、小さなチア シードと比較して大きいです。 さらに、バジルシードは、生のチアシードの噛みやすい食感と比較して、生で食べるとはるかに歯ごたえのある食感を持っています. 最後に、バジルシードは食べる前に水に浸すか、液体で消費する必要がありますが、チアシードは準備なしで生で消費できます.
これらの両方のスーパーフードについて詳しく見ていきましょう。
バジルシードvsチアシード：分類
バジルシードとチアシードは、栄養的には似ているかもしれませんが、非常に異なる植物科に属しています. たとえば、バジルの種は通常、スイートバジルという植物から採取されます。 Ocimum basilicum、チアシードはチアシードとしても知られるチア植物から採取されます。 サルビアヒスパニカ。
バジルシードvsチアシード：説明
バジルシードは食べる前に水に浸すか、液体と一緒に摂取する必要がありますが、チアシードは準備なしで生で摂取できます.
特にチアシードとバジルシードを別々に見ている場合、チアシードとバジルシードを見分けるのは非常に難しい場合があります. 並べて見ると、バジルシードがチアシードよりもわずかに大きいことに気付くでしょう. さらに、バジルシードの楕円形に比べて、チアシードは丸みを帯びています。 チアシードは白、黒、または茶色で見つけることができますが、バジルシードは通常黒のみです.
食感と味の説明に関して、バジルシードとチアシードにはいくつかの重要な違いがあります. バジルシードは歯ごたえがあり、理想的には生で食べることはできませんが、チアシードは生で食べるとマイルドな歯ごたえがあります. さらに、チアシードとバジルシードはどちらも水をよく吸収しますが、バジルシードは液体に浸すか、液体に浸して食べる必要がありますが、チアシードは浸す必要はありません.
バジルシード vs チアシード：用途
チアシードは白、黒、または茶色で見つけることができますが、バジルシードは通常黒のみです.
チアシードの人気は、その素晴らしい栄養価から、ここ数年で急上昇しましたが、バジルシードはどうでしょうか? バジルシードは米国ではあまり知られていませんが、チアシードと同じ意味で使用できます. たとえば、チアシードとバジルシードは、スムージー、ヨーグルト、オートミール、さまざまな焼き菓子に最適です。
また、多くのビーガンまたはグルテンフリーのベーキングで、バジルとチアシードを増粘剤または結合剤として使用できます. これらのオプションはどちらも水分をよく吸収し、独自のデバイスに任せると濃厚なペーストを形成します. ただし、バジルシードは消費する前に浸す必要がありますが、チアシードはこの処理を必要としません.
バジルシード vs チアシード：栄養情報
バジルシードの未知の状態と比較してチアシードの人気を考えると、バジルシードはチアシードに比べて栄養価が低いと考えているかもしれません. それからはほど遠い。 実際、これらの種子の栄養情報は互いに驚くほど似ています。 ただし、バジルシードは、チアシードと比較して、1食あたりの繊維が多く含まれています. さらに、チアシードは、バジルシードと比較して、1回のサービングではるかに多くの健康的な脂肪を含んでいます.
バジルシード vs チアシード：特集
チアシードは、バジルシードと比較して、1回のサービングではるかに多くの健康的な脂肪を含んでいます.
チアシードがどれだけ人気があるかはすでに知っていますが、古代にも同様に人気があったことをご存知ですか? チアシードはマヤ文明とアステカ文明で一般的に消費されていましたが、バジルシードは漢方薬で一般的に使用されており、今日でも使用されています. バジル植物は、多くの健康上の利点があることから、ハーブの王様と呼ばれることがよくあります。