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シジュウカラからおいしい料理を作る方法を共有する

シジュウカラのおいしい料理の作り方を教えてください。 にんにくと唐辛子で揚げたシミ。 生姜とシミの蒸し物。 タケノコで煮込んだシミ。 豚バラ肉の煮込みシルバーフィッシュ。 シナモンの葉で焼いたシミ。 シジュウカラの酸っぱいスープ。 甘くて柔らかく香りのよい魚肉は誰もが魅了します。 Cacanhmini.comでは、シルバーフィッシュから美味しい料理を作る方法を紹介しています。これらの料理は、ご飯と一緒に食べたり、ライスペーパーを巻いたり、春雨と一緒に食べたりできます。 家族の食事に最適です。

シジュウカラのおいしい料理の作り方を共有する
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1.唐辛子にんにくと唐辛子を添えた魚のフライ

ステップ1: シミの予備処理、塩を使ってこすり、粘液を取り除きます。 きれいな水で数回すすぎ、乾かします。 次に、サクサクの衣で魚を転がし、熱い油に落とし、中火で魚がすべての面で金色のサクサクになるまで炒めます。

ステップ2: にんにくと唐辛子を洗ってみじん切りにする。 油を少し入れた鍋に入れて炒める。 次に、魚醤、砂糖、酢を加え、よくかき混ぜて溶かします。

ステップ3: このステップでは、ニンニクとチリソースの混合物を入れた鍋に魚を入れ、ソースが両側で均一に吸収されるようにしてから、ストーブの電源を切ります。

にんにくと唐辛子で揚げたバクマ魚の料理で、魚の肉はサクサク、スパイシー、そしてコクがあります。 白ご飯との相性も抜群!

2.生姜の蒸し魚

ステップ1: シミの予備処理、塩を使ってこすり、粘液を取り除きます。 きれいな水で数回すすぎ、乾かします。 生姜、にんにく、唐辛子のみじん切り、ねぎのみじん切りをもう少し用意します…次に、生姜、塩、調味料で魚をマリネして調味料を吸収します。

ステップ2: 鍋に少量の油を入れ、玉ねぎ、生姜、にんにく、唐辛子を加えてよくかき混ぜます。 玉ねぎが見えたら、ストーブの電源を切ります。 次に、マリネした魚を蒸し、鍋に入れて15分ほど蒸します。

ステップ3: 魚が調理されたら、取り出して皿にのせ、玉ねぎ、にんにく、チリソースをのせます。 より甘酸っぱい魚醤を用意して使用できます。

蒸した生姜はとても香ばしく、肉は甘くて質素です。 ご家族で白ご飯や生野菜のロールライスペーパーと一緒にお召し上がりいただけます。

3.タケノコで煮込んだシミ

ステップ1: シミの予備処理、塩を使ってこすり、粘液を取り除きます。 きれいな水で数回すすぎ、乾かします。 赤玉ねぎ、にんにく、唐辛子のみじん切り、タケノコを塩水に浸し、沸騰したお湯で湯通しします…次に、魚を少量の塩と調味料でマリネして調味料を吸収します。

ステップ2: 鍋をストーブにのせて食用油を加え、玉ねぎ、にんにく、唐辛子を炒め、たけのこを炒めます。 少し調味料、砂糖、塩で味付けをします…タケノコが調理されたら、ストーブの電源を切ります。

ステップ3: 別の鍋で油を熱し、中火で魚を四方が黄金色になるまで炒めます。 次に、ろ過した水、着色した水を魚と一緒にストックに入れます。 水が沸騰したら、タケノコの炒め物を加えます。 味に合わせて調味料を調整できます。 水が濃くなったら、ストーブの電源を切ります。

甘くて柔らかい魚とタケノコ、甘くてサクサクのタケノコ、濃厚なスープで煮込んだバクマの魚料理。 皿にすくうときは、唐辛子を少し加え、玉ねぎと唐辛子を少しふりかけます。 好みに応じて調味料を増減します。

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4.豚バラ肉の煮込みシルバーフィッシュ

ステップ1: シミの予備処理、塩を使ってこすり、粘液を取り除きます。 きれいな水で数回すすぎ、乾かします。 次に、魚を少量の塩と調味料でマリネして、調味料を吸収します。

ステップ2: 酢またはレモンを使って豚肉を洗い、きれいな水で数回洗い、一口大に切ります。 スライスしたレモングラス。 薄くスライスしたガランガル。

ステップ3: ガランガルレモングラス、バクチークフィッシュ、ベーコンの材料をボウルに入れます。 次に、塩、魚醤、調味料、コショウ、色水、唐辛子、蒸し煮などのスパイスを中火で加えます。 水が濃くなるまで。

ベーコンで煮込んだシミ料理は、虹色の黄金色のみです。 魚肉は柔らかくて甘く、ベーコンは乾燥していません。 家族の食事で白ご飯と一緒に食べるのに非常に適しています。

5.シナモンの葉で焼いたシミ

ステップ1: シミの予備処理、塩を使ってこすり、粘液を取り除きます。 きれいな水で数回すすぎ、乾かします。 ナイフを使って魚の体の対角線を切ります。

ステップ2: 次のように魚のマリネを作ります:ピーマンとシナモンの葉を叩きます。 次に、調味料の種、魚醤、レモンジュースなどのスパイスを加え、溶けるまでかき混ぜます。

ステップ3: 作ったばかりの混合物で魚をマリネし、次に魚をホイルの上に置き、シナモンの葉を上に広げます。 魚にさらにソースの混合物を振りかけ、それからカバーすることができます。 魚を摂氏200度のオーブンで15分間焼き、オーブンの電源を切ります。

シナモンの葉を添えた魚のグリルにレモンペッパーソルトまたはグリーンチリソルトを添えると、とても風味豊かです。 また、ご飯と一緒に食べたり、ライスペーパーを巻いて春雨と一緒に食べたりすることもできます。 魚肉は甘くて香ばしく、シナモンの葉の香りが誰をも惹きつけます。

6.シジュウカラの酸っぱいスープ

ステップ1: シミの予備処理、塩を使ってこすり、粘液を取り除きます。 きれいな水で数回すすぎ、乾かします。 次に、魚を少量の塩と調味料でマリネして、調味料を吸収します。 赤玉ねぎ、コリアンダーのみじん切り。 きゅうりのピクルスを一口大にカット。

ステップ2: 鍋をストーブにのせ、食用油、玉ねぎ、にんにくを炒め、魚をフライパンに入れて炒める。

ステップ3: 鍋に約1リットルの水と漬物を加え続け、沸騰するまで調理し、コリアンダーを加えて火を止めます。 お好みで調味料を調整できます。

辛くて香りのよいシジュウカラの酸っぱいスープ。 魚の肉は甘くて柔らかく、ザワークラウトは濃厚で酸っぱいです。 温かいご飯と一緒に、スパイシーな魚醤に漬けて味わう。

著者:AnAn

ソースCacanhmini.com

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